Dosen Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Bapak Igoy Arya Bimo, tu

Nama umum: Kelor (Moringa)Nama ilmiah:

    Indonesia dikenal sebagai negara dengan keanekaragaman hayati yang melimpah, termasuk dalam hal sumber daya pangan lokal. Salah satu komoditas yang mulai menarik perhatian adalah jamur pelawan, yang memiliki potensi besar sebagai bahan pan

Mahasiswa Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian membaca dan mempelajari artikel ilmiah mengenai tanaman Atropa belladonna sebagai bagian dari kegiatan pembelajaran berbasis literatur. Melalui kegiatan ini, mahasiswa mengenal lebih jauh salah satu t

Teh daun kakao mulai diminati bukan tanpa alasan. Di balik tampilannya yang sederhana, minuman ini menyimpan kandungan menarik seperti GABA (gamma-aminobutyric acid), yaitu senyawa alami yang membantu meredakan aktivitas berlebih pada sistem s

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Universitas Negeri S