Teh daun kakao mulai diminati bukan tanpa alasan. Di balik tampilannya yang sederhana, minuman ini menyimpan kandungan menarik seperti GABA (gamma-aminobutyric acid), yaitu senyawa alami yang membantu meredakan aktivitas berlebih pada sistem s

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP), Universitas Negeri S

Di tengah padatnya aktivitas dan paparan polusi sehari-hari, tubuh tidak hanya merasa lelah secara fisik, tetapi juga mengalami tekanan dari dalam yang sering kali tidak disadari. Salah satunya adalah stres oksidatif, yaitu kondisi ketika radi

Universitas Negeri Surabaya (UNESA) terus berupaya meningkatkan kualitas komunikasi dan publikasi informasi melalui berbagai inovasi digital. Salah satu layanan yang dikembangkan oleh Humas UNESA adalah

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) turut berpartisipasi dalam kegiatan Sosialisasi SINTEN (Sistem Pengembangan Konten) yang diselenggarakan oleh Humas Universitas Negeri Surabaya (UNESA). Kegia

Himpunan Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) melaksanakan kegiatan kunjungan ke beberapa desa di Kabupaten Mojokerto sebagai langkah awal penjajakan kerja sama untuk pengembangan desa