ROADMAPPkM 10 TAHUN (PARALEL)
2025–2027
● Literasi keamanan pangan dan halal.
● Edukasi sensori dan gizi.
● Pendampingan dasar UMKM.
2028–2030
● Transfer teknologi pengeringan.
● Diversifikasi produk herbal lokal.
● Pendampingan CPPB-IRT dan HACCP.
2031–2034
● Hilirisasi produk unggulan desa.
● Inkubasi bisnis berbasis riset.
● Branding dan ekspor produk lokal.
CAPAIAN AKHIR 2034
Fakultas Ketahanan Pangan menjadi:
● Pusat inovasi pangan fungsionalberbasis bahan lokal.
● Rujukan teknologi pengeringan danfermentasi berkelanjutan.
● Mitra strategis UMKM dan industri.
● Berjejaring nasional daninternasional.
● Memiliki ekosistem kewirausahaan pangan berbasis riset.
