Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Negeri Surabaya melaksanakan praktikum bertajuk Reaksi Redok

Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Negeri Surabaya mengikuti kegiatan praktikum inovatif dalam mata kuliah

Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Negeri Surabaya kembali menunjukkan kreativitas dan inovasi dalam pengembangan produk pangan fungsional.

Dalam kegiatan ICYES 2025, dosen TPHP Unesa, Igoy Arya Bimo, S.Biotek., M.TP.

Program Studi Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian (TPHP) Universitas Negeri Surabaya kembali menunjukkan komitmennya dalam memperluas jejaring riset melalui partisipasi dosennya,

Nanoteknologi membuka peluang besar dalam meningkatkan stabilitas, bioavailabilitas, dan keamanan pangan. Nanoemulsi misalnya, dapat meningkatkan ketersediaan hayati nutrisi, seme