Indonesia dikenal sebagai negara dengan keanekaragaman hayati yang melimpah, termasuk dalam hal sumber daya pangan lokal. Salah satu komoditas yang mulai menarik perhatian adalah jamur pelawan, yang memiliki potensi besar sebagai bahan pan

Teh daun kakao mulai diminati bukan tanpa alasan. Di balik tampilannya yang sederhana, minuman ini menyimpan kandungan menarik seperti GABA (gamma-aminobutyric acid), yaitu senyawa alami yang membantu meredakan aktivitas berlebih pada sistem s

Di tengah padatnya aktivitas dan paparan polusi sehari-hari, tubuh tidak hanya merasa lelah secara fisik, tetapi juga mengalami tekanan dari dalam yang sering kali tidak disadari. Salah satunya adalah stres oksidatif, yaitu kondisi ketika radi