Proses Enkapsulasi: Menjaga Nutrisi dan Aroma Pangan merupakan salah satu aspek penting dalam pengembangan dunia teknologi pangan yang berperan besar te
Selengkapnya »»
Penerapan Teknologi Plasma dalam Sterilisasi Pangan merupakan salah satu aspek penting dalam pengembangan dunia teknologi pangan yang berperan besar ter
Selengkapnya »»
Sebagai lanjutan dari kegiatan edukasi gizi di TK ABA 9 Socah, Bangkalan, dosen TPHP UNESA juga membe
Selengkapnya »»
Pangan Lokal sebagai Inovasi Produk Modern merupakan salah satu aspek penting dalam pengembangan dunia teknologi pangan yang berperan besar terhadap kua
Selengkapnya »»
Bangkalan, 1 November 2025 — Dosen Program Studi Teknologi Pangan (TPHP) Universitas Negeri Surabaya meng
Selengkapnya »»
